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Il tour completo del Canale di Panama

Tour del_Canale_di_PanamaSono passati quasi due anni dall'articolo in cui parlavamo di come Visitare il Canale di Panama e le Chiuse di Miraflores. E siccome non stiamo mai con le mani in mano, abbiamo preparato per voi una nuova entusiasmante esperienza sullo stesso tema: il Transito completo del Canale! Si tratta di un tour multitematico di 9 ore in nave attraverso una delle opere di ingegneria più importanti al mondo. Lungo gli 80 chilometri del Canale di Panama (circa la metà nella versione breve) avremo occasione di ammirare da vicino le tre chiuse di Miraflores, Pedro Miguel e Gatun, ma anche la bellezza della natura selvaggia circostante. Un tuffo nel cuore di Panama e della sua attrattiva più famosa.

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Attivo tutto l'anno, il tour del Canale di Panama inizia nel settore dell'Oceano Pacifico, passando per il Lago Gatun (uno dei laghi artificiali più grandi al mondo) e arrivando nel Porto di Cristobal, di fronte all'immensità dell'Oceano Atlantico. Durante il viaggio si ha la possibilità di osservare da una posizione privilegiata il geniale meccanismo di chiusura e apertura delle paratie che permette di sollevare masse enormi di acqua e alzare navi di tonnellate di peso. Uno spettacolo ciclopico che si ripete ogni giorno, simbolo della capacità dell'uomo di superare ostacoli insormontabili con sistemi ambiziosi, ai limiti della follia.

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Alla scoperta della gastronomia di Popayan

Gastronomia PopayanUn festival culturale, una cucina antica, e da una decina di anni a questa parte l'orgoglio di appartenere al circuito delle città creative UNESCO – categoria Gastronomia. Benvenuti a Popoyan, capoluogo del dipartimento di Cauca, nel sud ovest della Colombia. La città si distingue per la sua cucina tipica a base di ingredienti genuini, tanto da essere stata inclusa nel 2005 nel prestigioso network di città creative per la Gastronomia (fra le altre anche una celebrità come Parma). Il riconoscimento ha premiato l'impegno di Popoyan nella promozione di una delle gastronomie più variegate, interessanti e ricche dell'intero sud America, grazie anche all'istituzione, a partire dal 2003, del Congreso Nacional Gastronómico de Popayán, un festival aperto al pubblico e ai turisti in cui si celebra la cucina locale.

Ma che cos'ha di tanto particolare questa cucina? Sicuramente il punto di forza della gastronomia Popayan è l'intreccio di varie culture, e più nello specifico della cultura spagnola e di quella indigena. Ingredienti della regione vengono utilizzati per la preparazione di gustosi manicaretti con aggiunta di frutti importati dalla Spagna. Un mix esplosivo che ha dato vita a piatti deliziosi come la carantanta (pane di mais farcito con carne di pollastro o di gallina con foglie di mani), l'aplanchado (dolce di pastella), oltre a bevande come la aloja (bibita a base di mais cotto, miele, cannella e zenzero) e la birra Queen, vero e proprio must dell'America Latina.

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Caño Cristales: il fiume arcobaleno della Colombia

Cano Cristales_fiume_arcobaleno_ColombiaAlghe. Sono loro che danno al fiume arcobaleno la sua splendida colorazione. Il mitico Caño Cristales, questo il nome del rio Colombiano che noi conosciamo come fiume arcobaleno, scorre in una terra di nessuno che rientra nel dipartimento di Meta. Domina il paesaggio la foresta amazzonica, che in questo punto, ai confini con le prime strade trafficate che scendono da Bogotà e Cali, raggiunge il suo limite settentrionale. L'acqua cristallina si tinge di rosso, blu, verde, giallo e perfino nero, grazie alla presenza di microscopiche alghe tra cui la Macarenia clavigera (colorazione rossa).

Lo spettacolo merita di essere fotografato e ripreso, e non sono poche le immagini che circolano in rete e che hanno per oggetto il magico Caño Cristales.

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5 spiagge del Costa Rica che ti faranno perdere la testa

spiagge del costa ricaAbbiamo parlato molte volte del Costa Rica , dei suoi tesori nascosti nella rigogliosa foresta, di quello che secondo noi è il parco nazionale più spettacolare , ma anche dei migliori spot per la pesca sportiva ... insomma, di tanti argomenti appetitosi per il vostro prossimo viaggio nel paese più felice del mondo. Oggi vogliamo aggiungere un tassello al puzzle e visitare – quantomeno in modo virtuale – le spiagge più belle del Costa Rica.

Abbiamo scelto 5 spiagge, una più incredibile dell'altra. Ecco la lista completa, se avete altri nomi da aggiungere non esitate a segnalarcelo! Partiamo?

1) PUNTA CAHUITA E LA SPIAGGIA DI PUERTO VARGAS

Puerto Vargas è la classica spiaggia da cartolina, una distesa di sabbia bianca con le palme a ridosso del mare e l'acqua trasparente come il cristallo. Siamo nel Cahuita National Park, nella provincia di Limon, e più precisamente nella costa orientale di quella piccola penisola che prende il nome di Punta Cahuita. Ovviamente, Mar dei Caraibi!

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Top five: i 5 posti da visitare in Honduras

Posti da_vedere_in_HondurasL'Honduras  è una delle destinazioni proposte da Mydas Travel per vivere fantastici tour organizzati nel centro e sud America. Ma quali tesori nasconde questo piccolo paese incastonato tra Guatemala, El Salvador e Nicaragua? Cosa visitare una volta atterrati nella capitale, grandiosa città dallo stranissimo nome di Tegucigalpa? E quali parchi nazionali è possibile esplorare senza correre pericoli? Dopo aver parlato dei 5 posti da visitare in Nicaragua , vi presentiamo la top five dei posti da visitare in Honduras! Cominciamo dalla minuscola località di Amapala, nell'isola della tigre...

1) ISLA DEL TIGRE, NEL “CUORE” DEL GOLFO DI FONSECA

Avete presente le isole deserte che si vedono nelle cartoline? Quelle con le barchette ormeggiate, il mare trasparente e le palme di cocco sulla spiaggia? Bene, aggiungete un vulcano e avrete un'idea di cosa sia l'Isla del tigre. Siamo nel sud dell'Honduras, nel bel mezzo del golfo di Fonseca, in un luogo selvaggio dove l'unica cosa a cui bisogna pensare è quale paia di infradito indossare. Temperatura media durante l'anno: 30 gradi centigradi. Città dove pernottare: Amapala.

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